業務用 ドライ ジンジャー 生姜）

業務用 ドライ ジンジャー 生姜）

原産国：タイ
原材料：生姜・砂糖 保存料（メタ重亜硫酸ナトウリウム）
形態：袋入り
賞味期限：180日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

ジンジャー　（Ginger 日本名：生姜・クレノハジカミ）
ショウガ科の多年草

甘い清清しい芳香とさわやかな辛味感が特徴のスパイスです

芳香性健胃薬、漢方では健胃薬、鎮嘔薬として水毒による症状を治すのに用いられ、
咳・めまい・腹痛・下痢等の治療薬にも含まれます。

ジンジャーは東洋と西洋でさまざまな形でスパイスとして重要な役割を果たしています。
同じショウガ科に属するほかのスパイスと同様、料理に使われるのはこぶ状の根茎です。
生と乾燥品では料理における効果が大きく違い、アジア料理では乾燥品を生の代用にはしません。

用途の多いスパイスですが、特定の地域の決まったタイプを決まった料理に使うことが多く、西洋では甘味料理に、東洋では塩味料理に使います。
パンやプディングのスパイスとしてパウダーは昔から重要で
ジンジャープティング、ジンジャーケーキ・ジンジャーナッツ・ジィンジャースナックジンジャーブレッド等に使われています。
飲料ではジンジャーエールですが有名だが日本でも生姜湯は昔から親しまれている飲み物です。
インドではチャイなどにも使用されています


自家製ジンジャーシロップ

生姜糖 100g
シナモンスティック 1本
チリホール 1本
クローブホール 7粒
ローレル 1枚
水 250～300g
レモン果汁 大1

【レシピ】
1）鍋に生姜糖と水を入れ、強火でふつふつとするまで火にかける。（沸騰する手前、約90度）
2）そろそろ沸騰しそうなところで中火に弱め、スパイスを全て入れてから約15分煮込む。
3）一度火を止め、レモン果汁を全体にかけたら弱火で一煮立ちさせる。
4）鍋を火からおろし、そのまま常温になるまで冷ます。
5）熱が取れたら具材を全て取り出し、密閉できる保存瓶に移し替える。
6）冷蔵庫で一晩寝かして完成です。
容器に移し替える前に必ず常温まで冷ましてください。冷ます過程で全体に味が染みでます。
もう少し刺激が欲しい場合は、チリホールを細かく輪切りにして使うと辛口になります。
冷蔵庫で約1週間程度持ちます。

飲み物
お好みで約4～5倍で割ります。
炭酸水
→自家製ジンジャエールに

ハイボール
→オリジナルジンジャーハイボールに
牛乳（or 豆乳）
→冷え対策

お湯
→風邪のひき始めにオススメ

デザート
一人前に約大さじ1のシロップを

◎バニラアイス
◎ヨーグルト　etc

【残った生姜糖】

そのままでも美味しく食べられます。おやつ代わりにどうぞ。
細かく刻んで佃煮や牛しぐれに加えると、簡単なおかずになります。

業務用 ドライ ジンジャー 生姜）

杉田 憲和 3
CB1300 SFにて使用。見た目は、満足。多少の傷はあるけど、値段からすれば妥当かと思います。他のレビューでもあるとおり、バッフルと本体に隙間がある。バッフルを外すと、かなりうるさいが、バッフル入れたらそこそこ音は治った。自分自身、音量に関してはバッフル入れて使用してもうるさいが気にはならない。走行してみて、抵抗あるような感じはなく、本体とバッフルとの隙間がちょうどいい感じなのかと思う。値段を考慮すれば、妥当かと思うし、品質や音質求めるなら、ちゃんとしたメーカー品を購入して方がいいと思います。

最高に良い！！また注文しました。来年もよろしくです。　 ピリッと辛さがしっかり残っていて美味しいです。毎回届いた時にはすごい量だなと思うのですが、ちょこちょこ摘んでいるうちに気付いたらなくなってます。食べ過ぎ注意(笑)。家族で気に入って冬の必需品化しています。　 最高の一品。求めたものが手に入った！血行促進に爆発的効果。おかげでこの冬は寒さ知らず、間違いなし。輸入品でここまでの優れものは他に類無し。皆さんも、是非お試しあれ！

Amazon カスタマー 2
サイズが小さく噛み合わせるのに、苦労したエイヤーで付けたけど肝心なとこなんで、諦める人いるかもしれません

Amazon Customer 1
　以前購入した他社バーライザーは隙間もほとんどなく使用できたが、今回購入した製品は穴位置すべてがおかしかった。　六角ボルトの締め込み時には頭がぶれて回るため穴位置の幅がおかしいと思った。純正より幅が広いのではないだろうか？安いからしょうがないで済ますことができるのなら良いが???　私は　諦めてネジ山がつぶれてもいいと締めた。残念でした。バー上部のマウントクラップは純正品では無理でしたがCRF250L用があったので無理やり付けました。（ホンダTL125に使用）ホンダ用のものを探せばよかったと後悔しています。　おすすめはしません。

子沢山パパ 1
照明灯切れてます。点灯しません。安物はダメですね。

Amazon カスタマー 5
一度外していたので交換の手順はわかっていましたが、商品が届いていざ交換してみると１分も掛かりませんでした。純正と遜色なくピッタリとはまりました。マイナスドライバー１本有れば交換出来ます。今のところ問題なく動いています。２年位持ってくれれば上等かな。安いし。

ヨッシー 1
YZF-R1 02に取り付け同じ製品だと思い込み、トップブリッジ穴加工から取り付けたら！製品まさかの左右非対称でした！！！バーハン組んで現物合わせの加工し直してなんとか着きました。安いので許します。